Chettinad Mutton Biriyani ( along with raita and sweet )
Een gedurfde en robuuste biryani, bereid met mals lamsvlees dat langzaam tot in de perfectie is gekookt, gecombineerd met de
aardse smaken van Seeraga Samba-rijst, verrijkt met de vurige kruiden en specerijen van Chettinad.